DPU

Aarhus Universitets segl

Afsluttede projekter

Sortér efter : Startdato | Slutdato | Titel

  1. Methane a sign of life - what drives its dynamics on Mars?

    Kai Finster , Per Nørnberg , Svend Knak Jensen , Jan Thøgersen & Mikkel Bregnhøj

    The dominant source of methane (CH4) on Earth is biological and thus a sign of life. Therefore, the discovery of CH4 in the Martian atmosphere was sensational and attracted a lot of attention both within the science community and in the public. Since its discovery, we have learned that the concentration of CH4 on Mars is very dynamic and follows an annual cycle with relatively high concentration during Martian summer and low concentration during winter. Until now the drivers behind this dynamic pattern remain enigmatic as photochemistry which stands behind most atmospheric processes on Mars is too slow to explain the rapid decline. I propose that wind-driven erosion processes as known from dust-devils and/or sand storms can work as rapid CH4 sinks and that CH4 is converted to complex organic molecules that accumulate on the surface of the dust. The outcome of this study will make significant new contributions to our understanding of the mechanisms that stand behind the production and degradation of organics on the Red planet.Beskrivelse

    01/08-202131/07-2023

  2. Combining genetic and clinical data to identify patients with bipolar disorder at risk for poor outcomes

    Katherine Musliner

    Bipolar disorder (BD) is a rare and severe psychiatric disorder with a lifetime risk of 1-4%1,2. BD typically has an onset in young adulthood, and the lifetime personal, social and economic consequences for individuals suffering from this disorder are substantial.BD is highly genetic, with a heritability of around 85%4. Recent years have seen promising advances in our understanding of the underlying genetics of BD. Evidence suggests that like other psychiatric disorders, BD is highly polygenic meaning that genetic liability for BD is attributable to multiple loci spread across the genome, each contributing small effects. Recent studies suggest that polygenic risk scores (PRSs) can distinguish
    between BD patients with different phenotypic presentations, but it has yet to be demonstrated that PRS can be used to directly improve patient outcomes and care. A prediction model that would aid clinicians in identifying which newly-diagnosed BD patients were most likely to experience negative outcomes could help to focus resources on the people who need them most, and ultimately reduce the negative impact and suffering caused by BD. My specific aims in this project are 1) to characterize the associations between PRSs and outcomes in patients with BD, and 2) to build prediction models with PRSs and
    clinical/demographic risk factors to aid in identification of BD patients at risk for negative outcomes.Beskrivelse

    15/07-202114/07-2023

  3. Automatisk insektmonitering på fondens arealer - natsommerfugle som eksempel

    Toke Thomas Høye , Kim Bjerge & Mads Dyrmann

    Dette projekt har til formål at implementere et billedbaseret insektovervågningssystem med fokus på natsommerfugle på udvalgte Aage V. Jensens Fonde naturområder og vurdere metodens anvendelighed til brug for en bredere biodiversitetskortlægning og -overvågning. Vi vil fokusere på lysåbne fugtige og tørre arealer, hvor vi vurderer at samspillet mellem naturforvaltning og naturlig klimatisk dynamik vil afspejle sig i natsommerfuglenes forekomst, artssammensætning, og sæsondynamik. Data vil belyse betydningen af naturtilstand og habitattype samt vejrforhold.Beskrivelse

    01/07-202131/12-2023

  4. Innovative material solutions for oil well abandonment

    Min Wu

    In oil and gas industry, scale deposition in pipelines not only poses many serious threats in field production during the well lifetime but also in the abandonment phase when the well reaches the lifetime. Handling the huge amounts of scale is a cumbersome challenge for the industry.

    This project focuses on finding innovative and effective solutions to use scale as a barrier material for well abandonment.Beskrivelse

    01/07-202131/07-2022

  5. PERA: Building a European Partnership for next generation, systems-based Environmental Risk Assessment

    Christopher John Topping & James Henty Williams

    PERA aims to create an overarching framework within which relevant partners can be identified and connected to create a roadmap for the transition to the next generation systems approach for environmental risk assessment (ERA). The PERA approach is multi-disciplinary, linking previously separate ‘silos’ within regulatory ERA as well as extending the scope to include those facets necessary for the systems approach.Beskrivelse

    01/07-202101/03-2022

  6. Udsyn i Udskolingen – Kvantitativ evaluering af læringsorienteret uddannelsesvejledning

    Rie Thomsen , David Reimer & Jesper Eriksen

    Udsyn i Udskolingen – Kvantitativ Evaluering af læringsorienteret uddannelsesvejledning formidler resultaterne af et forskningsprojekt, som kvantitativt undersøger, om implementering af læringsorienteret uddannelsesvejledning i udskolingen kan ændre mønstre i uddannelses-
    deltagelse efter 9. klasse for deltagende elever. Projektet fokuserer på deltagelse i ungdomsuddannelserne STX og HTX/HHX, erhvervsuddannelserne og i 10. klasse samt på, om eleverne er i uddannelse eller ej, og hvorvidt påvirkningerne varierer på tværs af køn og elevernes forældres uddannelsesniveau og indkomst.Beskrivelse

    01/07-202131/12-2021

  7. Alternative zinkkilder

    Tina Skau Nielsen & Hanne Maribo

    I dette projekt testes effekten af forskellige zinkkilder og dosering på zinkstatus, produktivitet og diarréfrekvens i et intensivt forsøg med grise, 0-3 uger efter fravænning udført på AU, Foulum. Derefter udføres en afprøvning som gennemføres som fodertest på Forsøgsstation Grønhøj eller i en afprøvningsbesætning, hvor udvalgte zinkkilder sammenlignes i forhold til daglig tilvækst (foderudnyttelse – hvis muligt) og antal diarrébehandlinger.
    Projektet er finansieret af Svineafgiftsfonden. Beskrivelse

    01/06-202131/12-2022

  8. Atmosphere design for delivery rooms at Regions Hospital Gødstrup

    Marie Højlund

    Music and Soundscapes for seven new sensory delivery rooms at Gødstrup Regional HospitalLægmandssprog

    01/06-202130/01-2022

  9. Exploring phthalate contamination of globally traded vegetables produced in plastic greenhouses

    Yanxia Zhang , Marianne Thomsen & Clive Eric Sabel

    My research at AIAS focuses on the risk cycle of phthalate transfer driven by food trade between the EU and China under current policy conditions. I will quantify phthalate exposure and health impacts associated with vegetable consumption as an example traded with China, explore whether existing policy loopholes, and provide science-based support for alternative policy measures if it is. Methods are related to an environmental mixed unit input-output model, process-based life cycle analysis, exposure scenario modelling, urinary metabolites biomonitoring, phthalate dose-response curves of diabetes or other diseases, and cost-benefit analysis. Beskrivelse

    01/06-202105/07-2023

  10. Online Interkulturelle Udvekslinger på tværs af sprog på de videregående uddannelser

    Ana Kanareva-Dimitrovska

    Consultant for the project coordinated by Natalia Morollón Martí, University of CopenhagenBeskrivelse

    01/06-202130/12-2022

  11. Online Interkulturelle Udvekslinger på tværs af sprog på de videregående uddannelser

    Galina Starikova & Natalia Morollón Marti

    Dette projekt har til formål at afdække, hvordan online interkulturelle udvekslinger (OIU) kan understøtte fremedsprogsindlæring, og på hvilken måde OIU kan bidrage til at øge interkulturel bevidsthed bland studerende, som læser forskellige fremmedsprog på videregående uddannelsesniveau.Beskrivelse

    01/06-202130/12-2022

  12. Sang for Sindet

    Janne Brammer Damsgaard

    01/06-202125/03-2022

  13. STAK 2.0

    Lisbeth Ramsgaard Carlsen

    Implementering af STAK-projektets resultater i AUL, KUB og RUBBeskrivelse

    01/06-202131/10-2022

  14. Study supporting the monitoring of FEAD

    Pia Seidler Cort

    Assessment of monitoring systems of the FEAD programmes in order to identify good practices, both for OP1 and OP2. Beskrivelse

    01/06-202130/11-2021

  15. Bedste praksis æglæggere: Pilot projekt om bedste praksis i alternative systemer for æglæggere

    Anja Brinch Riber

    Målene med projektet er at:
    - forberede og tildele praktisk støtte til ægproducenter for at opfordre dem til at skifte fra bursystemer til alternative ikke-bursystemer.
    - sikre en bred formidling af de indsamlede informationer fra bedste praksis gennem udvikling af kommunikationsmaterialer.
    - organisere formidlingsarrangementer målrettet mod medlemslande med et lavt procentvis brug af alternative systemer.
    Projektet er finansieret af EU (DG Sante).Beskrivelse

    21/05-202120/05-2023

  16. Erfaringer med hverdagskreativitet blandt pleje- og omsorgspersonalet på to demensenheder - et pilotprojekt

    Rasmus Dyring

    Pilotprojektet laver en eksplorativ skitsering af erfaringer med hverdagskreativitet blandt pleje- og omsorgpersonalet på to demensenheder i Horsens kommune. Projektet kortlægger disse erfaringer gennem gruppeinterviews og individuelle opfølgningsinterviews med personaler rekrutteret til et mindre bekvemmelighedssample.Beskrivelse

    20/05-202118/07-2021

  17. Activity Title: SUstainable SEAfood PROcessing (SUSEAPRO)

    Marios Chrysolouris , Niki Alexi , Konstantina Sfyra , Geraldine N Vasquez Pergolesi , Jonas Yde Junge & Theofania Tsironi

    Mere end 25% af den globale fiske- og skaldyrsproduktion går til spilde hvert år grundet den høje fordærvelighed af fisk og skaldyr. Samtidig er fisk og skaldyr ifølge CDC den fødevarekategori med flest udbrud af fødevarebårne sygdomme.
    Projektet vil undersøge en ny forarbejdningsteknologi udviklet af SuSea BV, som forlænger holdbarheden af fisk og skaldyr, som ikke beror på tilsætningsstoffer eller varmebehandling. Ved at forlænge holdbarheden af fisk og skaldyr kan spild blive reduceret på tværs af hele forsyningskæden. Samtidig reducere disse forarbejdninger den mikrobielle vækst af skadelige patogener. Dermed forbedres fødevaresikkerheden og forbrugeropfattelsen forbedres.
    Under dette projekt vil den nye forarbejdningsmetode blive anvendt i fiskefileter (Guldbrasen) som vild blive evalueret for deres kvalitet rå gennem sensoriske friskhedsvurderinger og mikrobiel analyse. Yderliggere vil kvaliteten af tilberedte fileter blive evalueret med hensyn til sensoriske karakteristika og forbrugeraccept i Grækenland og Danmark.
    Det nye forarbejdningsudstyr vil blive integreret med sensorer for at overvåge holdbarhed og sikkerhed i realtid. Dette vil blive udført ved at kombinere dataanalyse med eksisterende proprietære modeller til at forudsige fødevaresikkerhed og holdbarhed.
    Beskrivelse

    01/05-202131/10-2022

  18. Autonomous inspection of Offshore Wind Turbines using Aerial Vehicles

    Abdel Hakim Khaled Saad Amin Amer

    The goal is to develop algorithms that can allow a UAV to perform visual inspection of an offshore wind turbine, fully autonomously, without any pilot intervention. The UAV, which is a quadcopter equipped with a high resolution camera and several onboard sensors will start from a platform and return back to its starting point after the inspection procedure is complete. The drone needs to inspect all the parts of the turbine by collecting good quality images of all the critical parts, such as the turbine's blades and hub. In order for the drone to complete the inspection task successfully, problems related to path planning, control and localization need to be addressed. The algorithms will be developed in a simulation environment (AirSim) and will be deployed on hardware for testing at a later stage.
    Beskrivelse

    01/05-202101/05-2022

  19. From Punishment to Help? An Analysis of Contemporary Drug Decriminalization Reforms

    Tobias Kammersgaard

    Worldwide policy responses to drug use are still largely based on prohibition, criminalization and punishment. However, several governments are beginning to question the effectiveness of this approach and are changing their policies in a new direction. In 2001, Portugal became the first country to decriminalize drugs for personal consumption and in 2018 the Norwegian government appointed a committee to prepare the implementation of a new drug policy, where the Portuguese model would be assessed in order to determine whether a similar model could be implemented in Norway. The overall goal of the committee was to propose a model where “responsibility for society's response to the use and possession of illegal drugs for personal use is transferred from the justice sector to the health service” and the subheading of the report that the committee produced in 2019 was titled “From Punishment to Help”.

    This research project will examine the upcoming Norwegian drug policy reform and the Portuguese drug decriminalization reform of 2001. The research project aims explore the extent to which these reforms represent a reorientation in thinking about drugs or whether existing rationalities and practices associated with prohibition remain intact. The project will assess the underlying logics, the methods and the assumptions of the reforms and compare these with each other, as well as with the logics, methods and assumptions associated with drug prohibition. The research project will have a specific focus on how these reforms can inform decisions about the development of drug policy in the countries in the Nordic region.

    The project is financed by Nordic Research Council for Criminology (NSfK).
    Beskrivelse

    01/05-202115/04-2022

  20. Green Transition in Lower-Secondary Education: A Mixed-Methods Study of Quality Teaching in Danish Schools

    Jonas Andreasen Lysgaard

    The ambition of the project is to investigate how lower-secondary students and
    teachers experience the quality of teaching dealing with green transition, and to do
    so to develop new quality criteria for green transition teaching. The conceptually
    clear elaboration of such criteria for quality teaching are needed to rectify the
    overly cognitive teaching style that dominates much contemporary green transition
    teaching. Through four work packages, the project carries out two explorative case
    studies of three critical case schools currently adapting UN’s 17 sustainable
    development goals in the attempt to realise the ideal of education for sustainable
    development. The project then carries out a survey study of students and teachers
    at public, private and free schools. Finally, the project develops new quality criteria
    for green transition teaching in Danish lower-secondary education contexts, which
    will assist teachers and leaders in the educational adaptation of green transition.
    Beskrivelse

    01/05-202101/01-2024

  21. Identifikation og belysning af bioaktivitet af nye forbindelser udskilt i mælk som følge af introduktion af nyt foder og/eller anti-methanogene fodertilsætningsstoffer i kost til kvæg

    Mette Olaf Nielsen , Marie Rønn , Natalja Nørskov , Stig Purup , Peter Lund , Christine Brøkner , Peter Langborg Wejse & Henrik Jørgen Andersen

    Formålet med ph.d.-projektet er at udvikle og validere (i denne ph.d.: 3-4 nye fodertilsætningsstoffer) en metodologisk tilgang til identifikation og sikkerhedsvurdering af ukendte stoffer, der potentielt kan udskilles i mælk (eller akkumuleres i kød), når nye fodertilsætningsstoffer introduceres for markant at reducere enterisk metan-emission for at være i stand til at overholde klimamål, der er defineret af EU, den danske regering samt mejeri-/ oksekødsindustrien.

    Metanreduktionseffektivitet og sikkerhed vurderet af 3-4 nye anti-methanogene fodertilsætningsstoffer, som i øjeblikket undersøges ved AU som en del af IFD-projekter: stoffet X og nordiske makroalger. 1) Validerede målrettede metoder vil blive raffineret for nøjagtigt at kvantificere stoffet X og mulige nedbrydningsprodukter i biologiske prøver (f.eks. blod, mælk og kød). 2) Umålrettede metabolomiske tilgange vil blive anvendt til at identificere hidtil ukendte stoffer udskilt i mælk, når makroalger eller stof X-baserede fodertilsætningsstoffer er inkluderet i ko-diæter.
    Projektet er finansieret af AU-Arla ph.d.-forening, GSTS og IFD.Beskrivelse

    01/05-202130/04-2024

  22. Skammens æstetik, begærets infrastruktur

    Anne Kølbæk Iversen

    Nærværende post.doc.-projekt er en kortlægning og undersøgelse af aktuelle feministiske og queer artikulationer af køn, krop, seksualitet, begær og skam inden for den danske samtidskunst. De valgte kunstneriske praksisser vidner om, at er der mange forskellige måder og vilkår for at erfare gennem kroppen og ”have” en krop på. Det er derfor ambitionen med dette projekt at arbejde med aktuelle transformationer af et klassisk motiv fra kunsthistorien, den tildækkede og afdækkede krop, hvor det især er ideen om kropsliggørelse og situering, der bliver central - og med et udvidet fokus på de mediale, materielle og tekniske vilkår, kropsliggørelsen finder sted under.
    Projektet er inspireret af de artikulationer og undersøgelser, som kunstværkerne leverer og er teoretisk informeret bl.a. af nyere konceptualiseringer af skam som en hhv. æstetisk-visuel og social følelse (Büttner, 2008, 2020; Ahmed, 2004) samt en aktuel medie- og billedteori, der understreger repræsentationernes operationalitet og distribution inden for specifikke systemer og netværk og billedet derfor også som noget, der har agens ud over det repræsenterende niveau (Blom, 2017; Farocki, 2004; Paglen, 2014; Terranova, 2017). Værkerne udtrykker en interesse for at afsøge, hvordan man kan forstå det kvindelige og kvinden, men samtidig en skepsis over for selvsamme definitioner. Redefinitionen af etablerede kategorier er tæt forbundet til en undersøgelse af det sociale rum, hvori kategorierne bliver til og opretholdes - et rum, der nødvendigvis inkluderer teknologiske infrastrukturer ved siden af de politiske og kulturelle (Easterling, 2014). Udover at trække på en teoretisk tradition med fokus på kønnets og seksualitetens konstruktion gennem diskursive og performative praksisser (de Beauvoir, 2019; Butler, 1990; Lacan, 1999) trækker projektet i høj grad på teoridannelser inden for det medieteoretiske og posthumane felt, der understreger kroppens og dermed også seksualitetens hybriditet (Braidotti, 2013; Deleuze-Guattari, 1987; Haraway, 1991; Parisi, 2004). De aktuelle værker samt den nye teori peger på kroppene - såvel som kroppens drifter og følelser - som konstruerede, hybride og distribuerede.
    Beskrivelse

    01/05-202108/09-2023

  23. Smart pipes with battery-less embedded sensors monitored by brain-inspired drones

    Mohammad Hassan Khooban

    Technologies have been developed to help detect leaks in district heating systems for decades, but there is still no cheap, simple and autonomous technology which can transmit operational data such as temperature and pressure to the cloud even without an external power supply. This is what we want to develop with this system, in which we link brain-inspired, so-called neuromorphic data processing with energy-harvesting technologies to create an extremely low-energy system, built directly into the district heating pipes. The focal point of this new project, which is called PipeSense, is very small sensors placed inside the insulation material around the district heating pipes that automatically harvest energy from their surroundings. Consequently, the sensors do not need a battery, as they continuously measure a wide range of different parameters.Beskrivelse

    01/05-202130/04-2024

  24. SMIL-projektet

    Lars Wiking , Maximillian Kleinert , Bente Kiens , Rikke Ploug Frydenberg & Zheng Guo

    Mellemkædede fedtsyrer (MCFAs) er bestemte fedtsyrer, der består af 8-12 kulstofatomer. MCFAs udgør 10% af fedtet i mælk4,12 og er vist at forbedre insulinfølsomhed6,9,26 og øge energiforbruget i mennesker. Grundet disse sundhedsfremmende effekter vil vi danne to gensidigt afhængige og støttende arbejdsgrupper (WP). I arbejdsgruppe 1 (WP1) vil vi på Aarhus Universitet (Institut for Fødevarer og Institutfor Ingeniørvidenskab) for første gang kombinere hhv. udvælgelse af bestemt råmælk, tørfraktionering og såkaldt ”short path”-destillering til at generere mælkefedtfraktioner med 2-3 gange større MCFA-indhold end almindelig mælk. Efter en karakterisering af denne nye MCFA-berigede mælk vil vi producere af den særegne mælk til brug for testning i mennesker. I WP2, vi vil på Københavns Universitet først undersøge mekanismerne hvormed forskellige MCFA forbedrer sundheden i gnavere og mennesker – heriblandt en evaluering af hvilke MCFA, der er mest effektive i at medføre sundhedsforbedringerne. Dette indledende arbejde vil 1) identificere hvilke MCFA som mælken i WP1 primært skal beriges med og 2) etablere biomarkører til at bestemme MCFA-drevne effekter. I en anden fase af projektet vil vi teste hvorvidt det nye MCFA-berigede mælkefedt (produceret iWP1) kan modvirke helkrops insulinfølsomhed induceret af overfodring med en fedtrig kost i mennesker. Samlet set vil vi kombinere moderne og banebrydende teknologi og biologi til at skabe et nyt mejeriprodukt,
    som har potentiale til at blive et ernæringsmæssigt værktøj i en sund kost samt i kampen mod overvægt og type 2 diabetes.

    Projektperioded: Maj 2021- April 2024
    Finansiering: Arla Foods for Health
    Samarbejdspartnere: Copenhagen University, Dept of Nutrition, Exercise and Sport. Arla Foods Amba. Arla Foods Ingredients


    Deltagere: Maximillian Kleinert (PI) & Bente Kiens KU Dept of Nutrition, Exercise and Sport: Rikke Frydenberg og Lars Wiking AU FOOD: Zheng Guo AU ENG:
    Beskrivelse

    01/05-202130/04-2024

  25. SMiL – Special Milk Lipids for Health

    Zheng Guo

    Aims to develop the processing technology for condensation of short/medium chain enriched milk fats, and use them for human intervention studyBeskrivelse

    01/05-202130/04-2024

  26. Udvikling af citizen science-baseret metode til kvalificeret, kvalitativ samlingsgennemgang på kulturhistoriske museer

    Lærke Maria Andersen Funder

    Projektdeltagere: Danmarks Tekniske Museum og Museerne HelsingørBeskrivelse

    01/05-202130/04-2022

  27. Exhibition: Auguste Rodin - Displacements

    Christine Tommerup

    CuratorBeskrivelse

    22/04-202115/08-2021

  28. Metanotrofe bakterier til hæmning af metan emission fra kvæg

    Mette Olaf Nielsen , Peter Lund , Martin Riis Weisbjerg , Morten Maigaard , Ebbe Busch Larsen & Christen Sørensen

    Formålet er at afdække muligheder for at anvende metanotrofe bakterier til hæmning af metan-emission fra kvæg.
    Projektet er finansieret af Green Cow ApS.Beskrivelse

    15/04-202101/03-2022

  29. Fra Migrant til SOSU-Aspirant. Velfærdsinnovation gennem aktionsforskning i tiltrækning og fastholdelse af SOSU-elever og SOSU-personale med migrant baggrund.

    Johanne Korsdal Sørensen , Sara Lei Sparre & Jakob Fredslund

    Danmark vil om 5 år mangle 42.000 SOSU-ansatte i ældreplejen. Et nyt forskningssamarbejde mellem antropologer og it-udviklere har til formål at tiltrække og fastholde flere SOSU-elever og SOSU-medarbejdere med migrantbaggrund. En læringsunderstøttende app og bedre erfaringsudveksling på tværs af landets SOSU-skoler og kommunale ældresektorer skal understøtte migranters læring, kommunikation og samarbejde i arbejdssituationer, og således sikre optimale uddannelsesforhold og motivere flere migranter til at blive i SOSU-faget.

    Projektet er udviklet af Moesgårds Antropologiske Analyseenhed (MANTRA) ved Aarhus Universitet i samarbejde med Alexandra Instituttet, og Innovationsfonden har investeret godt 6,1 mio. kr. i projektet.

    I projektet bidrager også Vejen Kommune Varde Kommune Høje-Taastrup Kommune SOSU Esbjerg SOSU H Danske SOSU-skoler FOA KL og Fællesudvalget for Erhvervsrettede Velfærdsuddannelser.Beskrivelse

    14/04-202101/10-2023

  30. Duftmiljøer på aarhusianske plejehjem. Skabelsen af gode duftmiljøer

    Johanne Korsdal Sørensen , Nina Bergholt Birkedal & Susanne Højlund

    Projektet er et samfinansieret forskningsprojekt mellem MANTRA, Aarhus Universitet og Magistraten for Sundhed og Omsorg, Aarhus Kommune. Det er en del af Aarhus Kommunes besjælingsindsats. Formålet med projektet er at skabe duftmiljøer på plejehjem, der er rare at være i for beboere, personale og besøgende. Det består af to dele:

    1. Forundersøgelse og litteraturstudie
    2. Feltstudie på aarhusianske plejehjemBeskrivelse

    01/04-202101/06-2021

  31. Eco-friendly solutions for the integrated management of late and early blight of potatoes

    Jens Grønbech Hansen & Isaac Kwesi Abuley

    The main aim of the proposed project is to improve sustainable disease management of the economically important diseases late blight and
    early blight of potato. This aim has relevance wherever potato is grown, both in Europe and internationally. The outcomes align with a
    number of the UN SDGs, in particular, SDG2 ‘Zero Hunger’, aiming to ‘waste less food and support local farmers’ and specifically, Target 2.4
    ‘Ensure sustainable food production systems and implement resilient agricultural practices…’; SDG 12 ‘Sustainable consumption &
    production’: Targets 2.1. ‘Developed countries to take the lead to implement the 10-year framework for sustainable consumption and
    production…’ and 12.2 ‘the sustainable management and efficient use of resources’.Beskrivelse

    01/04-202131/03-2024

  32. Effekten af en blanding af essentielle olier på produktion, foderudnyttelse, methan emission og vom mikrobiom i malkekøer under danske forhold

    Christian Friis Børsting , Anne Louise Frydendahl Hellwing , Peter Lund & Samantha Joan Noel

    Projektet skal undersøge effekten af en blanding af essentielle olier på malkekøernes produktion og foderomsætning med særlig fokus på at reducere udskillelsen af metan. Hvis dette naturprodukt har en gunstig effekt, har det den fordel, at det kan bruges i økologisk produktion.
    Projektet er finansieret af Agolin SA og Aarhus Universitet.Beskrivelse

    01/04-202131/12-2023

  33. Fermentation-induced valorization of side stream blends from oilseed and dairy industry

    Milena Corredig & Norbert Raak

    Sustainable production which, among others, addresses waste reduction and the exploration of innovative ways to increase resource efficiency, is one of the major challenges of the food chain. This project addresses the valorization of two side streams, namely press cakes from organic oilseed processing and whey from cheese production, through fermentation, to create platform products with improved technological and nutritional functionality. Especially small and medium sized organic seed oil producers and dairy companies are challenged by an adequate handling and meaningful utilization of their side streams. By combining the aforementioned side streams, process circularity will be strengthened, and the strategies developed in this project can be exploited by different actors in the food supply chain. Pre- and posttreatment procedures of raw materials and the fermented blends will reduce antinutritional compounds, increase fermentability and ensure sensory quality and food safety. Processing methodologies thereby will pay attention to the reduction of energy consumption and CO2 emissions, aiming at creating more climate friendly food platforms.

    Fermentation of the combined side streams is the key step to obtain safe and adequate products through microbial activity. Subsequent to adequate post-treatment, we aim at developing a series of solutions for the obtained platform products, with beverages, semi-solid spreads and snacks being the target model applications. We expect a substantial increase of knowledge concerning processing and fermentation of blends of oilseed press cakes and whey resulting in tailored food products.

    This project brings together the competencies of 4 partners from Denmark, Germany, Italy and Poland, and of 2 institutes from Spain and Turkey who contribute as associated partners. Nine NGOs and 15 companies from 5 EU countries are the primary addressates for implementation of the results.Beskrivelse

    01/04-202131/03-2024

  34. Følgeforskning på fælleslæsning for gravide

    Line Dalsgård

    Jeg har fulgt fælleslæsningsgrupper i Aarhus Jordemoderpraksis og interviewet deltagere. Projektet var et fødselsforberedende læsegruppeforløb, som henvender sig til førstegangsgravide i Aarhus Kommune. Projektet var et pilotprojekt og tog form som et samarbejde mellem Aarhus Jordemoderpraksis og Læseforeningen. Formålet med projektet var at tilbyde førstegangsgravide et læsegruppeforløb, hvor de med skønlitteraturen som central samtalepartner og i fællesskab med andre gravide kunne få mulighed for at reflektere over og dermed forberede sig på fødsel og moderskab.Beskrivelse

    01/04-202130/06-2021

  35. Forensic psychiatric patients' perspectives and involvement during the COVID-19 pandemic at a medium secure psychiatric hospital in Denmark

    Morten Deleuran Terkildsen

    Projektets formål er at skabe viden om hvordan
    retspsykiatriske patienter oplever de
    smitteminimerende foranstaltninger, der er blevet
    indført på Retspsykiatrisk afdeling på AUH under
    COVID-19 epidemien.Beskrivelse

    01/04-202101/09-2022